Курсовая работа по маркетингу на тему Анализ и совершенствования маркетинговой деятельности организации (на примере АО Возрождение)

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования заключается в том, что система рыночного управления требует от предприятий постоянного повышения своей конкурентоспособности. Конкурентное преимущество организации устанавливается на этапе постановки целей и формулирования стратегий. Если до недавнего времени деятельность большинства компаний заключалась в завоевании доли рынка, то сегодня ведущие компании смещают фокус своих стратегий развития на увеличение числа старых клиентов. Кроме того, за последние два десятилетия экономика претерпела важный процесс изменений, и характер конкурентного статуса также претерпел соответствующие изменения. Процесс формирования и реализации стратегий укрепления конкурентных позиций вряд ли будет таким решающим, как сейчас, поскольку рост компаний по всему миру замедлился, а поведение конкурентов на рынке показывает, что динамика конкуренции находится в конкурентной борьбе. Очевидно, насколько компания инновации, развитие общей корпоративной культуры или реализация выбранной стратегии способствовали ее эффективности. Стратегия конкурентной борьбы и укрепления конкурентных позиций направлена на достижение стабильной и прибыльной позиции, которая позволит компании противостоять давлению сил, определяющих отраслевую конкуренцию. Заинтересованность компании в результатах своей деятельности усиливает необходимость повышения конкурентоспособности ее продукции, что требует улучшения работы всех служб и секторов экономики. Конкурентоспособность является наиболее важным фактором для обеспечения безопасности завода, то есть его выживания в «реалистичных суровых условиях» и последующего эффективного развития.
Маркетинговое исследование представляет собой всестороннее изучение рыночной ситуации с целью определить целесообразность принятия того или иного решения или же скорректировать свою работу согласно сложившейся конъюнктуре. В ходе этого процесса необходимо собрать и проанализировать информацию, после чего сделать определенные выводы. Предметы маркетингового исследования могут быть самыми разными. Это и непосредственно товар или услуга, и рынок, и потребительский сектор, и конкурентная ситуация, и прочие факторы. Также в рамках одного анализа могут подниматься несколько вопросов.
На данный момент вопрос исследования рынка очень актуален для любой компании, даже не большой. Переход экономических отношений на международный, глобальный уровень привел к тому, что маркетинговые исследования стали неотъемлемой частью маркетинговой кампании любой компании, направленной на получение значительной прибыли, то есть, по сути, каждой более или менее заметной компании. Если его руководство заинтересовано в увеличении прибыли, оно должно перестроить производственную деятельность предприятия в современных условиях, чтобы лучше удовлетворять потребности потребителей. Для этого необходимо изучить текущую рыночную ситуацию, в том числе изучить предпочтения потребителей и их отношение к продукции конкурирующих компаний. Для изучения рыночной ситуации организуются маркетинговые исследования, поэтому руководство компании получает информацию об отношении потребителей к своей продукции и на этой основе принимает решение о дальнейшем поведении компании на рынке. Также необходимо проводить маркетинговые исследования для потребителей. Потребительские исследования-анализ характера потребительских покупок определяется их личностными, культурными, социальными и психологическими факторами, исследование которых является важнейшей задачей маркетинговых исследований. Информация, способная анализировать собранные данные, может быть использована для определения: доли потенциальных покупателей, основного товара (компании) конкурентов товарного бренда (компании); определения уровня рекламы бренда и названия компании; взаимосвязи между мерой известности и долей рынка каждого бренда, измерения расстояния между шкалой известности определенных брендов (компаний); индекса намерения купить товар определенного бренда; удовлетворенности потребителей; процента повторных покупок и т. д.
Цель работы – анализ маркетинговой деятельности предприятия.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
 привести характеристику предприятия;
 провести оценку маркетинговой деятельности;
 разработать и обосновать мероприятия, направленные на совершенствование маркетинговой деятельности.
Объект исследования – маркетинговая деятельность предприятия АО «Возрождение».
Предмет исследования – факторы, влияющие на процесс формирования маркетинговой деятельности предприятия.
Практическая значимость исследования заключается в том, что предложенные в работе мероприятия, направленные на совершенствование маркетинговой деятельности АО «Возрождение», могут быть апробированы в практической деятельности предприятий.
Методологической базой работы является комплексный системный подход к изучению объекта исследования, включая такие методы, как: анализ, синтез, а качестве частно-научного метода исследования применялся метод опроса.
Теоретической базой работы являются труды ряда авторов, посвященные изучению темы исследования. Общие теоретические положения в работе связаны с исследованием особенностей маркетинговой и социально-экономической деятельности хлебопекарного предприятия.
Структура работы включает: введение, основную часть, состоящую из трех глав, заключение, список использованных источников и литературы.

1. Характеристика организации
1.1. Характеристика хозяйственной деятельности организации
АО «Возрождение» является одним из старейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий города Мытищи. История завода богата событиями и традициями, которые сложились благодаря труду и усердию хлебопеков в течение многих лет. История завода началась в 1939 году. В состав организованного тогда хлебозавода входили небольшие пекарни, названные впоследствии цехами: цех №1 был ориентирован на выпуск формовых сортов хлеба и армейских сухарей; цех №2 (венский цех) – находился в районе нынешнего Октябрьского городка, который впоследствии был закрыт из-за ветхости здания и несовершенства производства.
Основной вид деятельности организации: производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (код по ОКВЭД 10.71).
Дополнительно организация заявила следующие виды деятельности:
10.72 Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
10.73.1 Производство макаронных изделий
10.82.2 Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий
10.86 Производство детского питания и диетических пищевых продуктов
10.89 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки
На сегодняшний день завод производит более 150 наименований продукции. Имеется расширенная фирменная торговая сеть «ТД «Золотая Нива - Плюс», которая включает в себя магазины, минимаркеты, киоски, а также передвижные торговые точки «Тонар», расположенные во всех районах. Постоянные партнёры Хлебозавода - это крупные торговые сети города: ЗАО ТК «Эдельвейс», ООО «Ак Барс Торг», ООО супермаркет «Кольцо», ООО «Агроторг», ЗАО «Тандер», ЗАО ТД «Перекресток», ООО «Азык», ООО «Бахетле-1», «Ашан».

Таблица 1.1 - Анализ финансовых результатов АО «Возрождение»
Показатель Значение показателя, тыс. руб. Изменение показателя Среднегодовая
величина, тыс. руб.
2021 2022 2023 тыс. руб.) ± %
Выручка 23 502 461 23 051 962 23 775 056 +272 595 +1,2 23 443 160
Расходы по обычным видам деятельности 21 390 804 21 780 743 21 719 455 +328 651 +1,5 21 630 334
Прибыль (убыток) от продаж 2 111 657 1 271 219 2 055 601 -56 056 -2,7 1 812 826
Прочие доходы и расходы 2 068 073 1 257 474 1 407 648 -660 425 -31,9 1 577 732
EBIT 4 179 730 2 528 693 3 463 249 -716 481 -17,1 3 390 557
Проценты к уплате 176 875 200 715 225 833 +48 958 +27,7 201 141
Налог на прибыль, -773 007 -463 550 -642 562 +130 445 ↑ -626 373
Чистая прибыль (убыток) 3 229 848 1 864 428 2 594 854 -634 994 -19,7 2 563 043
Справочно: совокупный финансовый результат периода 3 229 848 2 337 842 2 594 854 -634 994 -19,7 2 720 848
Изменение за период нераспределенной прибыли 1 129 848 664 428 2 594 854 х х х

За период 01.01–31.12.2023 годовая выручка составила 23 775 056 тыс. руб. В течение анализируемого периода (с 31 декабря 2021 г. по 31 декабря 2023 г.) годовая выручка практически не претерпела изменений, увеличившись всего на 272 595 тыс. руб., или на 1,2%. За последний год прибыль от продаж составила 2 055 601 тыс. руб. За весь рассматриваемый период произошло слабое уменьшение финансового результата от продаж.

АО «Возрождение» предлагает также свою продукцию через сеть фирменных магазинов (10 магазинов), которые расположены в разных районах.